|
|
Kwartels In Hun Nestje.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
[img_plain- 4 grote aardappelen.
- 2 sneetjes ontvette ham.
- 400g witte druiven, zonder pitten (uit blik).
- 2 koffielepels olijfolie.
- 4 kwartels.
- Zout en peper.
Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 180?C.
Bereidingswijze:
- Schil de aardappelen.
- Prak ze en vorm er 4 nestjes mee.
- Bestrijk ze, met behulp van een borsteltje, met een koffielepeltje olijfolie.
- Kruid met zout.
- Bestrooi de kwartels met peper en zout.
- Vul ze elk met 3 druiven.
- Omwikkel elke kwartel met een half sneetje ham en steek vast met een houten prikker.
- Schik ze bovenop de nestjes.
- Besprenkel met de rest van de olie en laat 30 minuten bakken in de oven.
- Voeg de rest van de druiven toe en laat nog 15 minuten in de oven.
|
|
|